Питание при артрите суставов

Важным компонентом в комплексном восстановлении организма при заболеваниях суставной части является питание. К изменению своего рациона необходимо подходить более серьезно, чем когда-либо. Правильное питание при артрите положительно влияет на человеческий организм, т. к. есть такие продукты питания, которые позволяют снять воспаление и тем самым прекратить разрушение сустава. Помимо этого, существуют и неправильные продукты – они значительно ухудшают состояние не только больных суставов, но и организма в целом.

Полезные продукты

Пациенты с артритом, могут питаться разнообразной пищей. Самую большую пользу приносят следующие продукты питания:

Лосось

Рыба, с большим содержанием омега 3. Этот витамин настоятельно рекомендуют при суставных заболеваниях. Помимо этого, в рыбе содержится витамин для костей – D3.

Папайя

Главный плюс – это 80% содержание витамина C. Исходя из последних высказываний специалистов, то именно этот витамин воздействует на появление и быстроту развития болезни. Если сравнивать с другими цитрусовыми фруктами, то именно в папайе находится этот витамин в двойном объеме. Также, присутствует витамин бета-каротин, который приносит заметную пользу при артрите.

Миндаль

Имеет высокое содержание витамина E. Систематически употребляя его в пищу, укрепляется составляющие сустава.

Важно знать! Если больной артритом страдает аллергией на миндаль, его хорошо заменит арахис или семена подсолнечника.

Брокколи

Близкий сородич обычной капусты. Невероятно полезный людям, чей возраст переступил за 40 лет. Такая еда, как брокколи наполняет человеческий организм витаминами A и C, а также кальцием.

Черная фасоль

Идеально подходит для суставов. Большое количество антиоксидантов мгновенно справляются с оксидантами. Помимо этого, в состав фасоли входит марганец.

Яблоки

Из-за разрушения хрящевой ткани, фрукт полезен, т. к. поддерживает выработку коллагена. Этого элемента нет в составляющей яблока, но имеется кверцетин (помогает развитию коллагена).

Капуста

Для того, чтобы насытить организм кальцием не обязательно пить молоко или есть творог. С этой задачей хорошо справляется и капуста. Помимо кальция, овощ наполнен марганцем и медью.

Имбирь

Хорошее натуральное обезболивающее. Также устраняет отечность.

Записав в свой рацион эти продукты и регулярно их, употребляя, вы поможете своему организму победить суставную болезнь.

Рекомендация

В вашем рационе должны быть и овощи, и фрукты. Но следует вычеркнуть – помидор и зеленый лук. Фрукты, употреблять в качестве еды, тоже следует аккуратно, желательно заранее пообщаться с диетологом. Все потому, что при огромном содержании кислот, может появиться обратный эффект.

Из молочки, можно практически все: ряженку, кефир, творог, снежок. Главное не забывать, что молоко необходимо исключить. Что касается мяса, то хорошо подойдут диетические сорта: курица, крольчатина. Помимо этого, присутствие в рационе рыбы является обязательным.

Запрещенная пища

Диета при артрите снижает развитие воспалительных процессов, помогает убрать лишние килограммы, а также снимает отечность. Но при этом, следует устранить следующие продукты:

• Крепкий кофе и чай. Провоцируют вымывание кальция, который необходим костям.
• Алкоголь. Из-за поступления дофамина и адреналина через кровь, в несколько раз усугубляется общее состояние больного.
• Соль. Поступая в значительном объеме, откладывается и разрушает наш организм изнутри.
• Мясные блюда. Арахидоновая кислота, проходит внутрь человека вместе с пищей животного происхождения, распадается на эйкозаноиды (провоцируют воспаление).
• Чипсы, пирожные, маргарин. В составе есть транс-жиры. Приводит к ожирению, плохому кровообращению.
• Шоколад, мед. В них присутствует концентрированный сахар. 

Важно! Картофель, яичный желток, печень трески, сметана, помидоры, сливочное масло, баклажаны могут спровоцировать развитие подагры или подагрического артрита.

Ежедневное меню

При выборе меню на каждый день, необходимо учитывать, что есть продукты, которые рекомендуется употреблять довольно часто.

1. Ежедневно следует принимать в пищу 2 кусочка диетического мяса, птицы или 100 г. рыбы.
2. Желательно съедать 6 кусочков хлеба в день, можно заменить зерновыми продуктами, к примеру, вареный рис. 1 хлебный кусок = 1 чашке риса.
3. Овощи кушать минимум 3 порции, а фрукты – 2. Порция – это пол кружки готовых продуктов среднего размера.
4. Молочные продукты в твердом виде ежедневно не меньше 80 г.
5. Готовить следует либо без жира и соли, либо с минимальным применением.
6. Выпивайте большое количество жидкости ежедневно.

Придерживайтесь меню, и состояние ваших суставов изменится в лучшую сторону.

Советы по диете при артрите

Диета при артрите суставов преследует главную цель – это уменьшить воспаление, избавить от болевых ощущений и возобновить нормальный процесс обмена веществ. Правильно составленная диета это уже половина успеха. Вот еще, несколько советов:

1. Питайтесь сбалансировано низкокалорийной едой. Такое питание не спровоцирует лишний вес, соответственно и риск появления артрита упадет в разы.
2. Отдайте предпочтение маленьким дробным порциям.
3. Никогда не доводите себя до голодания.
4. Пищу следует употреблять в отварном, сыром виде. Можно готовить на пару.
5. Полюбите раздельное питание.
6. В ежедневном приеме пищи необходимы фрукты, овощи, соки и ягоды.
7. Диета при артрите должна включать в себя большое количество белка, кальция, фосфора, коллагена и иные продукты, богатые витаминами.
8. Весь перечень продуктов должен быть максимально качественным и свежим.

При составлении диеты обратитесь к врачу-диетологу. Составлять меню лично крайне не рекомендуется, т. к. при компоновке продуктов, следует отталкиваться от индивидуальности организма.

Очень важно помнить, что при артрите суставов сбалансированное питание просто необходимо. Большое количество минералов и витаминов также требуются организму. Старайтесь использовать низкокалорийную пищу, чтобы не допустить набор лишнего веса.